제주도해장국추천
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[제주맛집] 아~진짜 몸국 먹고싶다. 제주육개장도~~가자 2011. 3. 21. 17:03
제주도 하면 떠오르는 것이 참 많습니다. 그 중에서 돌, 바람... 이런걸 떠나서 다양한 먹거리가 아닐까 생각됩니다. 이번 제주 여행을 통해 처음으로 먹어 본 것이 바로 오늘 너무 먹고 싶은 몸국과 제주육개장입니다. 정말 눈호강만 계획하고 떠난 여행이라 특별하면서도 저렴한 한끼를 찾던 중에 우진해장국을 알게됐습니다. 돌아와서 생각해보니 이번 여행중 가장 기억에 남는 음식이었습니다. (몸'은 모자반이란 해초의 제주 방언이라네요.) 돼지육수에 몸을 넣어 끓인 것이 몸국! 물론 아무나 끓인다고 그 맛이 나올리 만무하지만요^^ 이것이 바로 몸국입니다. 늘 말씀드리지만 사진 솜씨가 영 아니지요 생긴게 좀...익숙하지 않은 모양새라 헙! 했습니다. 스프처럼 걸쭉... 떠 먹으니 움~~뭐랄까 약간은 해초냄새가 비릿하..